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Mojito cubano, la auténtica receta cubana

14 julio, 2020 By Carmen Cardila Leave a Comment

Cuba y su mojito
Mojito cubano. Fuente: Pixabay

En este post os traigo la receta del auténtico mojito cubano o, al menos, el que yo probé por todos sitios cuando estuve en Cuba.

Desde que visité esta isla durante las Navidades de 2007 me vine enamorada de esta bebida. No me gustaba en otros sitios porque para mi gusto casi siempre se pasan con el azúcar moreno. En Cuba el mojito era refrescante y ligero, nada dulzón. Además se hacían con Ron blanco Havana Club y azúcar blanca normal. También es verdad que la salsa que sonaba por todas partes y el humor caribeño de los cubanos contribuían a que estos mojitos refrescasen más.

Contenidos

  • Sabías que…
  • Ingredientes para un vaso de mojito cubano auténtico
  • Preparación del mojito cubano
  • Mojito virgen, refrescante y apto para todos los públicos
  • Así se toma el mojito cubano desde 1942
  • Otras bebidas refrescantes para el verano en Ole la vida
    • Sangría
    • Limonada casera
    • Relacionado

Sabías que…

Buscando mi mojito en La Habana
Buscando mi mojito en La Habana

Se desconoce exactamente su origen pero está claro que fue en Cuba y, parece ser, que el nombre se debe al mojo que es un aliño cubano hecho con lima y una hierba aromática. Uno de los mejores sitios donde probarlo es en la Bodeguita del Medio en el centro de La Habana. El mismo Ernest Hemingway se dejaba caer por allí en busca de su mojito a diario.

Ingredientes para un vaso de mojito cubano auténtico

  • Unos 45 ml de ron blanco, si es Havana Club 3 años mejor. Ese es el que nos pusieron allí.
  • El zumo de media lima o limón verde.
  • 90 ml de agua con gas.
  • 1 o 2 ramitas de hierbabuena por cada vaso.
  • 2 cucharadas pequeñas de azúcar blanco granulado. En Cuba no se complican la vida.
  • Unos tres o cuatro cubitos de hielo.

    Cayo Largo en Cuba, después de un mojito
    Playa Sirena en Cayo Largo, Cuba

Preparación del mojito cubano

  1. En un vaso de tubo ponemos las 2 cucharaditas de azúcar.
  2. Echamos el zumo de la lima o el limón (hasta que cubra bien el azúcar).
  3. Ponemos 1 o 2 ramitas de hierbabuena entera.
  4. Añadimos el agua carbonatada y maceramos un poco para que todo suelte el jugo.
  5. Después ponemos los 3 cubitos.
  6. Echamos el ron y removemos otra vez.

Mojito virgen, refrescante y apto para todos los públicos

Esta mezcla resulta casi igual de rica y refrescante sin el ron. Así que el “Mojito virgen” es ideal para que niños, embarazadas o personas que no puedan beber alcohol también puedan disfrutar del sabor más refrescante de Cuba.

Así se toma el mojito cubano desde 1942

En el siguiente enlace puedes ver cómo se preparan exactamente en la Bodeguita del Medio desde 1942. Un icono de la isla que es una visita obligatoria cuando se visita Cuba.

Otras bebidas refrescantes para el verano en Ole la vida

En Ole la vida ya están publicadas otras recetas de bebidas refrescantes para el verano con alcohol y sin alcohol. Estas son algunas:

Limonada, una bebida ideal para acompañar
Sangria en la terraza de verano
Sangria en la terraza de verano

Sangría

https://olelavida.com/tag/receta-facil-de-sangria/

Limonada casera

https://olelavida.com/limonada-bebida-verano-ninos-embarazadas/

¡Espero que disfrutéis mucho de esta bebida y que lo hagáis siempre en buena compañía!

Un abrazo

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Filed Under: RECETAS Y GASTRONOMÍA, RECOMENDACIONES, Sin categoría, VIAJES, FOTOS Y LUGARES Tagged With: bebida refrescante para el verano, coctel con havana club, coctel con ron, como se hace el mojito en Cuba, como se prepara un mojito, que lleva el mojito, que lleva un mojito cubano, Receta de cocina, receta del autentico mojito cubano, recetas de cocteles

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¡Qué alegría tenerte por aquí! Soy Carmen Cardila, una española que lleva unos años viviendo por el mundo y que ahora se encuentra entre Zurich y Almería. El 10 de enero de 2017 ha comenzado una nueva etapa de mi vida que promete ser todavía más interesante que la anterior pues he sido madre de una niña preciosa. Sin embargo, estoy muy orgullosa de haber conseguido realizar mis sueños anteriores: vivir en varios países, estudiar un Máster internacional, trabajar en varias industrias, etc. Muchos amigos me preguntan por mis experiencias y creo que éstas pueden interesar a muchas personas más, por eso he creado esta página web.

"Ole la vida" es un blog sobre mi estilo de vida. En él encontrarás ideas prácticas que poder aplicar en diferentes áreas de tu vida disfrutando al máximo las oportunidades que nos brinda el nuevo milenio.

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