Ole la vida

Nueva York, que ver y hacer 12 imprescindibles

En este artículo te recomiendo 12 cosas que ver y hacer en un primer viaje a Nueva York. También te indico algunos recursos para organizarlo. Podrás completar esta información con los artículos que iré publicando sobre sus barrios, experiencias, restaurantes, etc. La capital del mundo es inagotable y cambia constantemente, por lo que siempre hay […]

Thermomix: cocinar es fácil y divertido

En este artículo te explico mi experiencia con la Thermomix y por qué te recomiendo comprar su nuevo modelo en cuanto te sea posible. Cuando me casé con Miguel mis tías me dijeron que me darían el dinero para que nos comprásemos este robot de cocina porque a ellas les estaba yendo muy bien con él. […]

Tortilla de patatas. Receta de la tortilla española o de papas, la receta más española para celebrar la Hispanidad

En este artículo os explico la receta de la tortilla de patatas o tortilla española. Mis amigas latinas la llaman tortilla de papas y me suelen preguntar por la receta original ya que algunas le ponen chorizo y otros ingredientes. Por este motivo, no se me ocurre mejor manera que compartirla con ellas a través […]

La vida en Zurich con niños

La vida en Zurich con niños me parece mucho más divertida que sin ellos. De todas las ciudades en las que he vivido Zurich me parece la mejor para tener niños. De hecho, en Shanghái o en Nueva York, me extrañaba no ver apenas niños o a embarazadas por las calles entre tanta población, pero […]

Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás, receta fácil del plato portugués más típico

El bacalao dorado es el plato más típico de Portugal y en este artículo os digo cómo preparar esta receta tan fácil como sabrosa. El otro día tenía unos restos en la nevera y se me ocurrió hacerlo, el resultado fue que en menos de una hora tenía un delicioso plato sobre mi mesa. Esta […]

Cuidado facial tras el verano, mi rutina de 5 pasos

En este artículo te dejo los 5 pasos de la rutina de cuidado facial que sigo desde hace tres años y que me está dando muy buenos resultados. La empecé tras acabar mi MBA, momento en el que me di cuenta de que el aspecto de mi piel había empeorado bastante. El estrés de los […]

Septiembre, cosas que pasan este mes

Septiembre es el mes de transición entre las vacaciones y la vuelta a la rutina en el hemisferio norte. De ahí que la gente ande medio deprimida por estas latitudes. Lo contrario ocurre en el hemisferio sur. Allí están todos felices ahora comenzando con las festividades y asados, así que es un buen momento para […]

Arroz blanco hervido, receta ideal para cuando estamos malos de la barriga

En este artículo os dejo mi receta del arroz blanco hervido, ese que nos manda el médico cuando nos ponemos malos de la barriga. Mi madre me hacía esta receta de cocina y es una pena que sólo la hiciese entonces porque la verdad es que me encanta y me hace sentir muy bien siempre. Hay […]

Cabo de Gata, unas vacaciones tranquilas y lejos del asfalto en Almería

En este artículo te recomiendo el Parque Natural de Cabo de Gata para pasar unas vacaciones tranquilas y lejos del asfalto. Nada tiene que ver este rincón de la costa mediterránea con la de otros sitios mucho más masificados como los de la costa valenciana o malagueña. Me refiero a pueblos como Benidorm, Gandía, Fuengirola, […]

Playas de Almería, mis favoritas

En este artículo te cuento las playas de Almería que más me gustan. Todas se encuentran en el Parque Natural de Cabo de Gata o sus cercanías. Se tratan de playas naturales, con poca urbanización alrededor y que, sobre todo en meses como mayo, junio o septiembre, resultan de lo más relajantes. Las playas de […]

Migas de sémola con Thermomix, las que comemos en Almería cuando llueve… y nos apetece

En este artículo os traemos la receta de las migas de sémola de trigo que son muy típicas en Almería. Se trata de una receta fácil, más aún, si la hacemos con el robot de cocina Thermomix. Esta receta es una adaptación de la receta tradicional que ha hecho mi comercial del Thermomix, María Luisa […]