En este artículo os traemos la receta de las migas de sémola de trigo que son muy típicas en Almería. Se trata de una receta fácil, más aún, si la hacemos con el robot de cocina Thermomix. Esta receta es una adaptación de la receta tradicional que ha hecho mi comercial del Thermomix, María Luisa […]
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Thermomix: cocinar es fácil y divertido
En este artículo te explico mi experiencia con la Thermomix y por qué te recomiendo comprar su nuevo modelo en cuanto te sea posible. Cuando me casé con Miguel mis tías me dijeron que me darían el dinero para que nos comprásemos este robot de cocina porque a ellas les estaba yendo muy bien con él. […]
Nueva York, que ver y hacer 12 imprescindibles
En este artículo te recomiendo 12 cosas que ver y hacer en un primer viaje a Nueva York. También te indico algunos recursos para organizarlo. Podrás completar esta información con los artículos que iré publicando sobre sus barrios, experiencias, restaurantes, etc. La capital del mundo es inagotable y cambia constantemente, por lo que siempre hay […]
Septiembre, cosas que pasan este mes
Septiembre es el mes de transición entre las vacaciones y la vuelta a la rutina en el hemisferio norte. De ahí que la gente ande medio deprimida por estas latitudes. Lo contrario ocurre en el hemisferio sur. Allí están todos felices ahora comenzando con las festividades y asados, así que es un buen momento para […]
Ajoblanco en sopa fría, mi receta
En este artículo os dejo mi receta del Ajoblanco en sopa fría. Como publiqué en el post del Ajoblanco en crema, el ajoblanco se puede hacer más sólido para untar o más líquido como un gazpacho fresco. Como salsa o crema es ideal para acompañar pescados, carnes, verduras o simplemente untar pan. Y como sopa fría es […]
San Francisco, que ver y hacer en 2, 3 o más días… cuantos más mejor
En este artículo os contamos que ver y hacer en San Francisco durante una visita corta de dos o tres días. Ahora bien, recomendamos pasar los máximos días posibles para impregnarse del buen rollo y el espíritu emprendedor de esta ciudad. “I left my heart in San Francisco” dice la canción de Tony Bennett y si […]
Revoltillo de tomate y huevo, una receta de cocina familiar
En este artículo os dejo la receta de cocina del revoltillo de tomate y huevo que suelen hacer mi abuela Pilar y mi tía Herminia. Se trata de una receta fácil, barata y rápida de hacer. Además resulta muy socorrida para dejarla hecha en verano ya que fresquita también está muy buena. Es ideal para […]
Limonada casera, una bebida ideal para el verano y los niños
En este artículo os dejo mi receta de la limonada. Durante mi embarazo me reencontré con esta bebida que me traslada a mi niñez ya que mi tía María nos la ofrecía a veces en su cortijo. Sin alcohol y tan deliciosa me hace sentir muy bien y me obliga a beber a diario una […]
Málaga provincia: 10 excursiones fuera de la ciudad
Málaga provincia te ofrece una gran variedad de excursiones fuera de la ciudad. Tienes playas, senderos de montaña o preciosos pueblos blancos que son una muestra representativa de la belleza de Andalucía. En este artículo te doy idea de 10 escapadas de un día que puedes hacer desde Málaga capital. Espero que te gusten y pronto […]
Gastronomía malagueña: 10 sitios donde comer en Málaga
La gastronomía malagueña es sana, rica y barata. Muchos platos se componen esencialmente de verduras y pescado. Se trata de dieta mediterránea en estado puro. Algunos platos estrella de la gastronomía malagueña son el espeto de sardinas, los boquerones fritos, el ajoblanco o la porra de Antequera. En este artículo te dejo un listado de 10 […]
Agosto, cosas que pasan este mes
Agosto es el mes de vacaciones favorito para la mayoría de los habitantes del hemisferio norte. Esto es así porque suele ser el mes más caluroso del año y, por lo tanto, casi todo el mundo aprovecha para descansar. Aunque, por otro lado, todo se satura mucho y suben tanto los precios que cada vez […]
Gastronomía de la Selva Negra, la ruta gastronómica que hicimos en nuestro viaje
Disfrutar de la gastronomía de la Selva Negra es una de las cosas más interesantes que puedes hacer en un viaje a esta preciosa región de Alemania. Entre bosques, lagos, viñedos y pueblecitos de cuento no te extrañará si te digo que, además, se esconden deliciosos platos tradicionales hechos con frutos rojos, carne de caza, […]
Salmorejo cordobés, mi receta de este plato ligero y fresco para el verano
En este artículo os dejo mi receta del Salmorejo Cordobés. Se le conoce así porque, aunque es muy típico en toda Andalucía, parece que el origen de esta receta se ubica más concretamente en esta provincia. Otros platos estrella de la gastronomía cordobesa son el flamenquín o el rabo de toro, pero de estas recetas hablaré […]
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