Quesadillas de queso y jamón, una receta fácil internacional

Las quesadillas de queso y jamón, son otra receta fácil muy internacional. En este post os traemos la receta. De origen mexicano al igual que el guacamole, las quesadillas son otro de los platos más exportados por la gastronomía mexicana. Claro está que cada país adapta su receta a los gustos de sus gentes o a sus ingredientes.

Así sería la receta de las quesadillas de queso y jamón “a la española” o “a la americana”:

Ingredientes para las quesadillas de queso y jamón

• Ocho tortillas de trigo. Si pudiesen ser caseras mejor. Podéis ver una receta para hacerlas pinchando aquí.
• Queso en lonchas tipo cheddar En Estados Unidos usan mucho el naranja). Por lo menos una loncha por tortilla.
• Ocho lonchas de jamón cocido.
• Un tomate mediano, tipo pera puede servir.

Preparación de las quesadillas de queso y jamón

1. Pelamos el tomate y lo picamos en lonchas o trocitos pequeños. Los reservamos aparte.

   

2. Cortamos el queso y el jamón en tiras gruesas del mismo tamaño más o menos.
3. Calentamos una sartén o un grill.
4. Cogemos una tortilla y en un lado ponemos el queso, el jamón y un poco de tomate.
5. Doblamos la quesadilla y la doramos por los dos lados.
6. Hacemos igual con el resto de tortillas y hasta que se acaben los ingredientes.
7. Plato ideal para niños, fiestas y compartir
8. Las quesadillas de queso y jamón constituyen un plato perfecto para compartir en fiestas. Además por sus ingredientes tan simples les gustará a los niños también. Ellos mismos pueden aprender pronto a hacérselas.

Para servir

Yo recomiendo servirlas con un buen plato de guacamole y ponerles un poco de esta crema por encima.

También se pueden acompañar de la salsa pico de gallo, unos jalapeños que se le pueden meter dentro al gusto de cada comensal e incluso un poco de crema agria, aunque ésta solo la he encontrado en Estados Unidos.

Otros platos para fiestas

Aquí te dejamos otros ejemplos de recetas para fiestas:

Sangría

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Empanada moruna

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Tortilla de patatas

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Para finalizar

Espero que te guste esta receta y la utilices un montón en tus fiestas o incluso cenas rápidas.

¿Haces de otra forma las quesadillas? Déjala en los comentarios por favor.

¡Saludos!