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Galletas navideñas, receta fácil de galletas con formas de masa sablé

1 diciembre, 2019 By Carmen Cardila 2 Comments

Galletas navideñas terminadas
Galletas navideñas.

Comer unas galletas navideñas es algo que apetece en estas fiestas. En este post os traemos una receta muy fácil para hacer unas galletas navideñas o con otra forma si así lo preferís. Vamos a utilizar la masa sablé para darle posteriormente la forma que queramos con los moldes del motivo que más nos gusten.

Contenidos

  • Ingredientes para la masa sablé con la que haremos las galletas
  • Accesorios útiles
  • Preparación de la masa sablé
  • Decoración y variantes
  • Otras recetas para los menús de Navidad u otros eventos y fiestas
    • Relacionado

Ingredientes para la masa sablé con la que haremos las galletas

  • 370 gramos de harina de repostería

    Preparando galletas navideñas
    Preparando galletas navideñas.
  • 200 gramos de mantequilla cortada en trozos pequeños
  • Un pellizco de sal
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 1 huevo
  • Media cucharadita de azúcar de vainilla
  • Un huevo batido para pintar

Accesorios útiles

  • Film transparente
  • Bandeja de horno y papel de hornear
  • Moldes para las galletas con la forma que queramos darle

    Pincel de cocina, para dorar el solomillo con costra de hojaldre
    Pincel de cocina.
  • Rodillo

Preparación de la masa sablé

  1. Ponemos todos los ingredientes a excepción del huevo, en el vaso de nuestra batidora o del robot Thermomix y programamos 30 segundos a velocidad 5. Formamos una bola ligeramente aplastada con la masa que nos ha quedado y la envolvemos en film transparente.

    Poniendo azúcar glass a las galletas navideñas
    Poniendo azúcar glass a las galletas navideñas.
  2. Posteriormente, dejamos la masa reposar metida en una bolsa de plástico o el film transparente una hora en el frigorífico.
  3. Precalentamos el horno a 180º y forramos una bandeja del horno.
  4. Después sacamos la masa y la estiramos con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5mm.
  5. Cuando esté bien homogénea y aplastada vamos apretando los moldes contra la masa para ir obteniendo las galletas.
  6. Finalmente, pintamos por encima con el huevo batido con un pincel de cocina.
  7. Horneamos unos 12 minutos hasta que las veamos doradas a nuestro gusto.

Podéis ver las indicaciones del robot Thermomix en el siguiente enlace pinchando aquí.

Decoración y variantes

Galletas navideñas sobre natillas de chocolate
Galletas navideñas sobre natillas de chocolate.

Podemos decorar las galletas con pepitas de chocolate, azúcar glass u otros adornos de azúcar de colores, etc.

También podemos untar mermelada a una pasta ya horneada y fría y pegar otra pasta encima. Las espolvoreamos con azúcar glass por encima para que queden más bonitas.

Para finalizar, aprovechamos para recomendaros otras recetas navideñas o eventos especiales que tenemos publicadas en Ole la vida. ¡Mirad que de ideas y recetas fáciles!

Otras recetas para los menús de Navidad u otros eventos y fiestas

Caja de roscos de anís y vino
Caja de roscos de anís y vino. Un postre típico navideño español. 

Pavo relleno: https://olelavida.com/tag/pavo-relleno-para-navidad/

Empanada moruna: https://olelavida.com/empanada-moruna/  

Ajo blanco en crema: https://olelavida.com/ajoblanco-en-crema-receta/

Sangría: https://olelavida.com/sangria/

Roscos de vino y anís: https://olelavida.com/roscos-de-vino-y-anis/

Tarta de queso: https://olelavida.com/la-mejor-tarta-de-queso/

¡Que os aproveche!

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Filed Under: ETAPAS DE LA VIDA, RECETAS Y GASTRONOMÍA, RECOMENDACIONES, Sin categoría Tagged With: España, fiestas, galletas navideñas, galletas para niños, galletas que pueden hacer los niños, Ideas cenas, ideas faciles, Ideas para fiestas, Navidad, pastas con formas, pastas de café, pastas para el café, postre facil, postres de Navidad, postres faciles, postres navideños, postres para fiestas, Receta fácil, Recetas fáciles, té, te con amigas, tomar un te con pastas

Comentarios

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Comments

  1. moldes nordic ware says

    26 junio, 2018 at 7:56 am

    Muchas gracias por la receta. Me gustaría que siguierais compartiendo con nosotros recetas de postres o dulces . Un abrazo!!

    Citar Comentario

    Citar Comentario

    Responder
    • Carmen Cardila says

      26 junio, 2018 at 8:43 am

      Muchas gracias por tu comentario! Pues de ser así prepárate que pronto publicaré una de volcanes de chocolate que está increíble! No obstante, te invito a que eches un ojo a todas las recetas de dulces que ya están publicadas en Ole la vida: pancakes, arroz con leche, tarta de queso, etc. Otro abrazo para ti!!

      Citar Comentario

      Citar Comentario

      Responder

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¡Qué alegría tenerte por aquí! Soy Carmen Cardila, una española que lleva unos años viviendo por el mundo y que ahora se encuentra entre Zurich y Almería. El 10 de enero de 2017 ha comenzado una nueva etapa de mi vida que promete ser todavía más interesante que la anterior pues he sido madre de una niña preciosa. Sin embargo, estoy muy orgullosa de haber conseguido realizar mis sueños anteriores: vivir en varios países, estudiar un Máster internacional, trabajar en varias industrias, etc. Muchos amigos me preguntan por mis experiencias y creo que éstas pueden interesar a muchas personas más, por eso he creado esta página web.

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